Torta de alface

🥕 Ingredientes

• 250 g de trigo de quibe (deixar de molho pelo menos 3 horas e depois espremer para retirar a água)
• 3 ovos inteiros
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 100 g de queijo ralado
• 2 cenouras grandes raladas em filetinhos
• 1 cebola média cortadinha
• 10 folhas de alface cortadas em fatias finas e repicada
• 1 pacote de sazón para legumes
• Mais ou menos 1 colher de sobremesa de fondor (opcional)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes.

2. 2

   Untar uma travessa e assar em forno médio até dourar. Pode servir quente ou frio.

3. 3

   Fica parecendo um quibe de legumes.

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