Picanha à la Preto

🥕 Ingredientes

• 1 kg de picanha
• 5 dentes de alho
• 1/2 copo de vinho seco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• 2 cebolas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar a picanha em fatias com espessura de 1 cm.

2. 2

   Em um tabuleiro coloque a metade do vinho, a metade do alho, sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Misture, depois coloque as fatias de picanha uma do lado da outra até forrar todo tabuleiro sem sobrepor as mesmas, se não der use dois tabuleiros.

4. 4

   Por último faça uma mistura com o resto dos ingredientes e jogue por cima da carne e deixe descansar por 12 horas.

5. 5

   Depois coloque em um grill ou na grelha para assar.

6. 6

   Depois de pronto jogue as cebolas cortadas em rodelas.

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