Peito de frango com ervas da Tia Pri

Peito de frango com ervas da Tia Pri

⏱ 50min 👤 12 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 12
  • 2 peitos de frango sem pele cortados em bifes um pouco mais espesso
  • 300 g de bacon em fatias sem a pele
  • 300 g de mussarela em pedaços médios
  • Suco de 2 limões
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • Ervas finas a gosto
  • Orégano
  • Noz-moscada
  • Cominho
  • Açafrão da terra
  • Salsa desidratada
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. tempere os filés com suco de limão, alho e sal a gosto.

  2. Em uma frigideira grande aqueça o azeite e sele os filés acrescentando as ervas de um lado e do outro.

  3. Cubra um refratário de vidro com as fatias de bacon.

  4. Depois de bem selados coloque os filés de peito neste refratário.

  5. No fundo da frigideira em que foram selados os filés acrescente as 2 caixinhas de creme de leite e misture bem.

  6. Cubra os filés do refratário com esse creme temperado.

  7. Assar em forno pré aquecido à 180º.

  8. Deixe por 35 minutos em forno alto, após os 35 minutos colocar a mussarela em tirinhas entre os filés e deixe por mais 5 minutos.

  9. Sirva com arroz branco.

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