Peito de frango com ervas da Tia Pri

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango sem pele cortados em bifes um pouco mais espesso
• 300 g de bacon em fatias sem a pele
• 300 g de mussarela em pedaços médios
• Suco de 2 limões
• 2 caixinhas de creme de leite
• Ervas finas a gosto
• Orégano
• Noz-moscada
• Cominho
• Açafrão da terra
• Salsa desidratada
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   tempere os filés com suco de limão, alho e sal a gosto.

2. 2

   Em uma frigideira grande aqueça o azeite e sele os filés acrescentando as ervas de um lado e do outro.

3. 3

   Cubra um refratário de vidro com as fatias de bacon.

4. 4

   Depois de bem selados coloque os filés de peito neste refratário.

5. 5

   No fundo da frigideira em que foram selados os filés acrescente as 2 caixinhas de creme de leite e misture bem.

6. 6

   Cubra os filés do refratário com esse creme temperado.

7. 7

   Assar em forno pré aquecido à 180º.

8. 8

   Deixe por 35 minutos em forno alto, após os 35 minutos colocar a mussarela em tirinhas entre os filés e deixe por mais 5 minutos.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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