🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 2 peitos de frango sem pele cortados em bifes um pouco mais espesso
- 300 g de bacon em fatias sem a pele
- 300 g de mussarela em pedaços médios
- Suco de 2 limões
- 2 caixinhas de creme de leite
- Ervas finas a gosto
- Orégano
- Noz-moscada
- Cominho
- Açafrão da terra
- Salsa desidratada
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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tempere os filés com suco de limão, alho e sal a gosto.
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Em uma frigideira grande aqueça o azeite e sele os filés acrescentando as ervas de um lado e do outro.
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Cubra um refratário de vidro com as fatias de bacon.
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Depois de bem selados coloque os filés de peito neste refratário.
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No fundo da frigideira em que foram selados os filés acrescente as 2 caixinhas de creme de leite e misture bem.
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Cubra os filés do refratário com esse creme temperado.
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Assar em forno pré aquecido à 180º.
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Deixe por 35 minutos em forno alto, após os 35 minutos colocar a mussarela em tirinhas entre os filés e deixe por mais 5 minutos.
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Sirva com arroz branco.
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