Peixe com molho branco

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de peixe (anjo, cação) temperados com sal e limão a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão ou catupiry
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal, ou a gosto
• Queijo mussarela
• Óleo para grelhar os filés

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira untada com o óleo, grelhar os filés de peixe já temperados (não precisa deixar dourar), arrumá-los em um refratário e colocar fatias de queijo mussarela por cima.

2. 2

   Em um recipiente, colocar o creme de leite, o requeijão e o leite de coco e mexer até ficar bem misturadinho (não precisa levar ao fogo), acrescentar o sal e a farinha de trigo, misturar bem e despejar sobre os filés.

3. 3

   Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até o queijo ficar douradinho.

❓ Perguntas frequentes

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