Peixe do Ju

🥕 Ingredientes

• 6 tomates
• 2 cebolas
• 1 dente de alho
• 1 limão (de preferência siciliano)
• 4 filés de peixe (aproximadamente 150 g cada)
• 6 colheres de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 4 fatias de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os tomates e as cebolas em cubos, e o alho em pequenos pedaços.

2. 2

   Em uma panela grande, com tampa, aqueça o azeite.

3. 3

   Quando estiver quente coloque a cebola e refogue por 3 minutos em fogo médio-alto.

4. 4

   Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.

5. 5

   Reduza o fogo para médio-baixo, acrescente o tomate, misture e torne a superfície lisa.

6. 6

   Coloque 8 finas fatias do limão duas a duas uma ao lado da outra.

7. 7

   Sobre os limões coloque os files de peixe.

8. 8

   Tampe e deixe cozinhar por 3 minutos em fogo médio baixo.

9. 9

   Cubra o peixe com as fatias de queijo de deixe cozinhar por mais 1 minuto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)