Peixe ao sal grosso

🥕 Ingredientes

• 1 peixe de escama, pacu, tainha
• Sal grosso para churrasco
• Molho a base de limão com cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma assadeira onde caiba o peixe, espalhe o sal no fundo da assadeira, coloque o peixe sobre o sal e cubra com sal grosso completamente.

2. 2

   Não coloque sal na parte interna do peixe.

3. 3

   Leve ao forno por 40 a 50 minutos, depende o tamanho do peixe.

4. 4

   Quando estiver bem seco retire do forno.

5. 5

   Com cuidado remova o couro com o sal e saboreie a carne cozida com molho a base de limão e cheiro verde.

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