🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 peça de bacalhau dessalgado de aproximadamente 1,8 kg
- 1 vidro de tomate seco pequeno
- Cheiro verde a gosto
- Azeitonas a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Tempere o bacalhau com cheiro verde, não coloque sal, pois mesmo sendo dessalgado já possui sal.
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Deixe por aproximadamente 2 horas nesse tempero.
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Leve o filé para a grelha por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, quando estiver se abrindo coloque os tomates secos com o azeite por cima do filé e também as azeitonas.
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Sirva com arroz branco e saladas de sua preferência.
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Uma boa opção é servir um vinho branco.
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