Bacalhau grelhado com tomates secos

🥕 Ingredientes

• 1 peça de bacalhau dessalgado de aproximadamente 1,8 kg
• 1 vidro de tomate seco pequeno
• Cheiro verde a gosto
• Azeitonas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o bacalhau com cheiro verde, não coloque sal, pois mesmo sendo dessalgado já possui sal.

2. 2

   Deixe por aproximadamente 2 horas nesse tempero.

3. 3

   Leve o filé para a grelha por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, quando estiver se abrindo coloque os tomates secos com o azeite por cima do filé e também as azeitonas.

4. 4

   Sirva com arroz branco e saladas de sua preferência.

5. 5

   Uma boa opção é servir um vinho branco.

❓ Perguntas frequentes

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