Peixe ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 10 filés do peixe de sua preferência
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de cebola
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1/2 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque os filés e tempere com suco de limão, pimenta e sal.

2. 2

   Deixe descansar uns 15 minutos para pegar gosto.

3. 3

   Passe os filés na farinha de trigo.

4. 4

   Aqueça o óleo na frigideira, frite-os, retire e deixe escorrer.

5. 5

   Após preparar o molho, distribua um pouco dele em um recipiente.

6. 6

   Coloque os filés e regue com o restante do molho.

7. 7

   Cubra com mussarela e leve ao forno a 200° para gratinar por 5 minutos.

8. 8

   Em uma frigideira derreta a manteiga ou a margarina e frite a cebola.

9. 9

   Junte a farinha e mexa.

10. 10

    Adicione o leite aos poucos e a mostarda.

11. 11

    Retire do fogo e acrescente o iogurte, misture para se agregar aos outros ingredientes.

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