Peixe ao creme de alho poró e páprica

🥕 Ingredientes

• 1 kg de merluza
• 1 xícara de farinha de trigo (150 g)
• 100 ml de leite,
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 talo de alho poró
• 1 colher (sopa) de páprica doce ou picante
• 1 fio de azeite
• 1 cebola média
• salsinha a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os filés de merluza ao meio, tempere com sal e pimenta

2. 2

   Passe na farinha de trigo e frite-os em frigideira aquecida com azeite.

3. 3

   MolhoRefogue a cebola à julienne (cortes tirinhas finas no sentido comprido da cebola), em seguida misture o alho poró, cortado em rodelas finas, ao refogado.

4. 4

   Adicione o leite, engrosse com farinha de trigo,mexendo em fogo médio/ baixo, até formar um creme pouco espesso

5. 5

   Por último, adicione o creme de leite, a páprica,a salsinha picada a gosto, tempere com sal e pimenta a gosto.

6. 6

   MontagemDespeje numa travessa refratária o pouco do molho e intercale com o peixe e molho

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)