Bolinho de Peixe

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de sobra de peixe assado ou refogado
• 1 xícara de cenoura
• 1/2 cebola
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• salsinha a gosto
• 1 colher (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire os espinhos do peixe e desfie.

2. 2

   Se o peixe for assado, acrescente 2 colheres (sopa) de leite líquido para umedecer.

3. 3

   Misture bem todos os ingredientes deixando o fermento em pó por último (Pique a cebola e use a cenoura em cubinhos cozida)

4. 4

   Modele os bolinhos com as mãos molhadas para não grudar.

5. 5

   Frite em óleo quente.

6. 6

   Pode substituir a cenoura por batata ou vagem.

7. 7

   Se gostar acrescente uma folha de coentro picada.

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