Camarão Inflado

🥕 Ingredientes

• 500 de camarão grande
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 1 colher (sopa) de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• suco de 1 limão
• 30 g de amido de milho
• 60 g de fécula de batata
• 20 g de farinha de trigo
• 3 claras
• 100 ml de óleo
• 25 ml de água com gás
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque o camarão, o sal, a pimenta, alho e suco de limão

2. 2

   Misture tudo e reserve

3. 3

   Em outro recipiente, coloque o resto dos ingredientes (menos o óleo para fritar)

4. 4

   Misture tudo muito bem até formar uma massa

5. 5

   Passe os camarões com cuidado nessa massa e leve para fritar

6. 6

   Frite em óleo quente, até as bolinhas inflarem e a massa aumentar

7. 7

   Sirva com um molho a gosto

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