Arroz de fim de ano

🥕 Ingredientes

• 500 ml de azeite
• 2 cebolas roxas
• 4 dentes de alho
• 400 g de bacalhau desfiado e dessalgado
• 300 g de arroz branco
• 1 colher (sopa) de sal
• 500 ml de água
• 100 g de damasco
• 150 g de amêndoas em lascas
• 100 g de azeitonas pretas
• 1 xícara de cheiro-verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, junte o azeite e a cebola

2. 2

   Deixe dourar bastante

3. 3

   Junte o alho, o bacalhau, o arroz e o sal

4. 4

   Misture, tampe e deixe cozinhar por pelo menos 30 minutos

5. 5

   Quando o arroz cozinhar, desligue o fogo e junte o damasco, as amêndoas e o cheiro-verde

6. 6

   Misture com cuidado e sirva

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