Pão de Linguiça Caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 1/2 colher (sopa) rasa de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 2 copos de água levemente morna
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 2 linguiças calabresa picadas
• 200 g de mussarela
• 1 cebola picada
• azeitonas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes.

2. 2

   Junte o fermento à farinha e vá despejando aos poucos na tigela, mexendo sempre.

3. 3

   Sove a massa até que ela não grude mais em suas mãos.

4. 4

   Deixe a massa descansar por 1h (ela irá dobrar de tamanho).

5. 5

   Numa panela, doure a cebola no óleo ou azeite e refogue a linguiça calabresa e azeitonas.

6. 6

   Divida a massa em 5 porções.

7. 7

   Abra cada porção e recheie com a linguiça e mussarela.

8. 8

   Se desejar, pincele com uma gema.

9. 9

   Deixe descansar por mais meia hora (a massa novamente irá crescer).

10. 10

    Leve ao forno aquecido a 200°C por 45 minutos ou até dourar.

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