Risoto Duval

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz
• 1 xícara de bacon
• 1 calabresa grande
• 3 dente de alho
• 1 cebola picada
• 3 caixas de creme de leite
• 1 pote de requeijão
• 1/2 xícara de salsinha
• 1/2 xícara de cebolinha
• 2 caldos de arroz
• 1 caldo de carne
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e coloque para cozinhar com bastante água (o suficiente para deixar ele um pouco mais macio que o ponto), 1 colher de óleo, caldo de arroz e de carne.

2. 2

   Em outra panela, frite os cubos de bacon e a calabresa.

3. 3

   Acrescente a cebola e o alho e deixe dourar.

4. 4

   Quando o arroz estiver seco e com aspecto empapado, baixe o fogo e acrescente a calabresa, o bacon, a cebola e o alho.

5. 5

   Depois sem parar de mexer, acrescente o creme de leite, a cebolinha e a salsinha (não pare de mexer).

6. 6

   Vá colocando o requeijão na mistura e mexa até ficar bem cremoso e bom apetite.

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