Empadão de grão de bico

🥕 Ingredientes

• 400 g de grão de bico
• 300 g de frango cozido e desfiado ou carne moída
• 300 g de palmito
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• 3 dentes de alho
• azeite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o grão de bico de molho por 2 horas.

2. 2

   Cozinhe até ficar macio e escorra.

3. 3

   Bata o grão de bico no processador ou amasse com um garfo, aos poucos, vá adicionando o azeite até virar uma massa

4. 4

   Com a massa, forre uma vasilha refratária e leve ao forno médio por 10 minutos, não se esqueça de reservar um pouco da massa para cobrir depois.

5. 5

   Refogue o alho, coloque o frango ou carne moída e o palmito e depois o molho de tomate para um recheio cremoso.

6. 6

   Recheie o refratário e depois cubra com o restante da massa.

7. 7

   Pincele com azeite e leve ao forno médio por mais 20 minutos ou até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)