Fraldinha ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg fraldinha
• sal grosso a gosto
• farinha de trigo
• 1 cebola
• tempero kitano para carne ou algum de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dê preferência a carnes com um pouco de gordura.

2. 2

   Fure a carne e reserve.

3. 3

   Em uma travessa, coloque a cebola picada ou cortada em rodelas e uma quantidade boa de trigo pra você empanar a fraldinha.

4. 4

   Adicione o tempero kitano e misture.

5. 5

   Pegue a quantidade de sua preferência de sal grosso e passe na carne.

6. 6

   Deixe-a bem temperada com o sal e passe na farinha de trigo, empanando a carne.

7. 7

   Numa travessa untada com óleo, coloque a fraldinha com papel alumínio por cima.

8. 8

   Leve ao forno a 240º C por 40 minutos, até que ela fique bem macia.

9. 9

   Se for preciso, deixe um pouco mais o papel-alumínio.

10. 10

    Depois dela bem assada e retire o papel para gratinar.

11. 11

    Deixe até o ponto da carne desejado.

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