Panquecas de carne

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite (300 ml)
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 500 g de patinho bovino moído
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, a margarina, a farinha de trigo, o Tempero SAZÓN®, o sal e o fermento, e bata até obter uma mistura homogênea. Cozinhe a massa, aos poucos, em uma frigideira média (16 cm de diâmetro) untada, até que as bordas se soltem facilmente (cerca 30 segundos de cada lado).

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo alto e doure a cebola. Junte a carne e frite por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente o Tempero SAZÓN®, o sal e o extrato de tomate, e misture bem.

3. 3

   Recheie as panquecas e sirva em seguida, acompanhadas do molho de sua preferência.

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