Carpaccio Napolitano

🥕 Ingredientes

• 2 lâminas de carpaccio de carne
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 100 g azeitona preta picada
• 100 g mussarela picada
• 50 g parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) vinagre
• 1/2 colher (chá) molho inglês
• 2 colheres (sopa) cheias de manjericão
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola, o dente de alho e a azeitona.

2. 2

   Corte a mussarela em pedaços pequenos.

3. 3

   Coloque todos os ingredientes picados em uma tigela, misture e acrescente os temperos.

4. 4

   Disponha as lâminas em uma travessa e espalhe o molho preparado em cima.

5. 5

   Espalhe o parmesão por cima do molho.

6. 6

   Sirva com pão italiano fatiado.

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