Panqueca levíssima

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de margarina
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maizena
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
• Recheio de sua preferência
• 300 gramas de carne moída
• 150 de mussarela
• 1/3 de lata de milho verde
• cheiro verde a gosto
• Temperos de sua preferencia
• 1/4 de xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Preaqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo.

3. 3

   Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.

4. 4

   Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.

5. 5

   Vire a panqueca e recheie e enrole com o recheio. o ideal é que a massa fique bem fininha para ficar mais gostoso.

6. 6

   Refogue a carne, com temperos de sua preferencia, alho, pimenta, sal etc, acrescente o milho e o leite e refogue mais um pouquinho para dar liga.

7. 7

   Recheie as panquecas com uma fatia de mussarela e uma porção desse recheio ou o recheio de sua preferência. Enrole e pronto.

8. 8

   Pode acrescentar molho em cima caso goste e salpicar queijo ralado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)