Molho de berinjela com linguiça

🥕 Ingredientes

• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 1 berinjela média
• 2 gomos de linguiça toscana sem a película
• 1 cebola picada
• cheiro verde a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o azeite, a cebola,o cheiro verde, a pimenta-do-reino e a linguiça.

2. 2

   Mexa bem até a linguiça ficar bem fritinha e soltinha.

3. 3

   Retire a pele da berinjela e corte em cubos, a seguir coloque na panela e deixe refogar por uns 5 minutinhos.

4. 4

   Despeje o molho e deixe ferver por uns minutos.

5. 5

   Depois é só servir com a massa de sua preferência.

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