Estrogonofe à minha moda

🥕 Ingredientes

• 300 g de alcatra ou contra-filé (cortado em tirinhas finas)
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1/2 cebola picada
• 1 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colheres (sopa) de mostarda
• 1 cubo de caldo de carne
• champignon a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• azeite (para fritar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite a carne.

2. 2

   Junte a cebola, o caldo de carne, pimenta-do-reino e acerte o sal.

3. 3

   Abaixe o fogo, e coloque o molho de tomate, o catchup, a mostarda e o champignon.

4. 4

   Deixe o molho apurar um pouco. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Sirva-se.

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