Bife á rolé com ricota

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne para bife
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 3 dentes de alho
• 1 pacote de molho pronto
• 1/2 cebola grande
• temperinhos verdes (alecrim, orégano, salsa.)
• 200 g de ricota
• temperinhos verdes
• 1 colher sopa de requeijão light
• 1 colher sopa de alho torrado
• sal a gosto
• 4 fatias de peito de peru light
• 1 tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com alho, mostarda, cebola e o que mais desejar.

2. 2

   Pique e misture todos os ingredientes do recheio, amasse bem.

3. 3

   Coloque o recheio na carne e use palitos de dentes para fixar.

4. 4

   Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos coberto com papel alumínio.

5. 5

   Faça o molho à parte misturando todos os ingredientes.

6. 6

   Passados 20 minutos da carne no forno cubra-a com o molho e leve ao forno novamente por 10 minutos, agora sem o papel alumínio.

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