Contra filé no molho cozido

🥕 Ingredientes

• 3 bifes de contra filé
• 2 xícaras de chá de água
• 1/2 xícara de molho de tomate pronto
• azeitonas
• 1/2 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• 1/2 cebola ralada
• 1 alho picado
• azeite de oliva
• 1/2 tablete de caldo de carne
• tempero
• ajinomoto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifes em pedaços e tempere com o sal, tempero, ajinomoto e deixe agir por 15 minutos.

2. 2

   Em uma frigideira coloque um fio de azeite e frite a carne, não precisa deixar dourar apenas para tirar a vermelhidão da carne.

3. 3

   Doure a cebola e o alho nesta mesma frigideira e depois coloque em uma outra panela junto com a carne.

4. 4

   Acrescente a água, o molho de tomate, o tomate, o pimentão, as azeitonas, o caldo de carne.

5. 5

   Deixe cozinhar até a carne ficar macia ou o molho secar um pouco.

❓ Perguntas frequentes

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