Molho de alfavaca e temperos

🥕 Ingredientes

• 1 a 2 pimentas vermelhas
• 1 lata de massa de tomate pura
• 1 vidro de vinagre branco
• 1 limão grande
• 1 cabeça de alho
• 2 cebolas médias
• 30 folhas de alfavaca
• 1 colher de orégano
• 3 folhas de louro
• 1 punhadinho de cheiro-verde
• 1 punhadinho de folha de mostarda (se não tiver não tem problema)
• 1 pitada a gosto de curry
• 1 ou 1/2 pimentão vermelho
• 2 colheres de azeite extra virgem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo de uma vez, mas cuidado com a quantidade de folhas de alfavaca, massa de tomate, pimentão e a pimenta.

2. 2

   Vá adicionando esses itens, pouco a pouco e experimentando a seu gosto.

3. 3

   Caso queira o molho mais ralo, adicione um pouco mais de vinagre, mais grosso adicione mais massa, se estiver muito apimentado, coloque o pimentão todo e um pouco de açúcar que quebra o sabor forte.

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