🥕 Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 350 g presunto
- 500 g queijo
- papel laminado
- orégano a gosto
- 1 lata de massa de tomate
- temperos a gosto
- 500 ml leite
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher cheia de margarina/manteiga
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Fatie o frango em filés.
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Tempere o frango e deixe marinar por 30 minutos.
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Rendimento aproximado é de 15 filés de frango.
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Pique a cebola, o alho e o tomate e refogue.
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Depois de refogado coloque a massa de tomate(não adicione água).
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Deixe ferver por 5 minutos.
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Pegue o frango e enrole no presunto e no queijo.
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Coloque em uma travessa e cubra com o molho vermelho.
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Tampe com papel laminado e leve ao forno preaquecido por 40 minutos.
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Faltando 10 minutos faça o molho branco.
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Refogue o alho com a margarina/manteiga, coloque o trigo e vá despejando o leite devagar.
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Coloque uma pitada de sal e não pare de mexer.
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Retire o frango do forno e retire o papel laminado.
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Despeje o molho branco, coloque queijo e orégano por cima.
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Leve ao forno por mais 30 minutos, retire e deixe descansar por mais 30 minutos.
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