Bolo de pudim fácil e leve

🥕 Ingredientes

• 200 g de farelo de aveia
• 200 ml de leite
• 2 claras em neve
• manteiga ou óleo para untar a forma
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 4 colheres de sopa de pó de pudim da marca e sabor de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o forno para preaquecer a 220°C.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Unte a forma e polvilhe farelo de aveia para não grudar.

4. 4

   Misture o leite, o pudim e o farelo de aveia em uma vasilha, se preferir, use uma batedeira.

5. 5

   Adicione as claras em neve e misture suavemente.

6. 6

   Adicione o fermento e misture novamente.

7. 7

   Despeje na forma e leve ao forno por, aproximadamente, 35 minutos.

8. 8

   Eu usei o pudim royal de sabor coco, se preferir use o zero açúcar, mas como no bolo não vai açúcar, preferi usar o normal mesmo.

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