Molho à papalina

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite (500 ml)
• 1 creme de leite
• 1/4 de cebola picada
• 100 g de bacon picadinho
• 4 colheres de queijo ralado
• 100 g de presunto picadinho
• 1 colher de manteiga
• sal, pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga e a cebola em uma panela, deixe dourar.

2. 2

   Acrescente o presunto e o bacon picados, em fogo baixo.

3. 3

   Em um copo, coloque a maizena juntamente com 1 copo de leite, mexa, até a maizena dissolver e reserve.

4. 4

   Quando bacon e o presunto estiverem fritos, acrescente o leite com a maizena dissolvido e o restante do leite.

5. 5

   Mexa, até que engrosse o caldo, pode acrescentar o sal e a pimenta-do-reino.

6. 6

   Por último, quando o caldo estiver mais grossinho, acrescente o creme de leite.

7. 7

   Deixe de 1 a 2 minutos, mexendo sempre, e pode desligar o fogo.

8. 8

   Eu fiz com pasta, porém pode ser usado para qualquer massa.

❓ Perguntas frequentes

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