Legumes no forno com alecrim

🥕 Ingredientes

• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• 1/2 berinjela grande
• 1 courgette pequena (abobrinha)
• 5 cogumelos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de orégano
• alecrim
• pimenta
• azeite e shoyu para regar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aquecer o forno a 180°C.

2. 2

   Corte os legumes em quadrados grandes.

3. 3

   Coloque-os num tabuleiro e tempere-os com o azeite, sal, pimenta, orégano e o alecrim.

4. 4

   Mexa para envolver os legumes todos no tempero.

5. 5

   Tampe com papel alumínio.

6. 6

   Leve ao forno cerca de 30 minutos, até os legumes estarem assados.

7. 7

   Pode acrescentar, cenoura, batata doce, batata baroa, repolho, jiló, abóbora e quantos mais a sua imaginação permitir.

❓ Perguntas frequentes

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