Meia-lua de salame

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 30 g de fermento biológico fresco
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 4 ovos
• 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de salame triturado
• ovos batidos para pincelar
• gergelim para polvilhar
• óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o salame.

2. 2

   Coloque em uma tigela e adicione a farinha aos poucos, amassando até desgrudar das mãos.

3. 3

   Deixe descansar por 20 minutos.

4. 4

   Abra a massa e corte em círculos.

5. 5

   Distribua o salame e umedeça as bordas.

6. 6

   Dobre ao meio, formando meias-luas e pincele com ovo.

7. 7

   Polvilhe com gergelim, coloque em uma assadeira untada com óleo e asse por 20 minutos.

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