Caldo de mandioquinha com paio da Hayamizu

🥕 Ingredientes

• 8 mandioquinhas bem picadinhas
• 3 paios médios picados (sem casca)
• 2 litros de água
• sal a gosto
• pães picados (4 fatias de pão de forma ou 2 pães franceses)
• queijo ralado
• crouton

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a mandioquinha para ferver por 15 minutos.

2. 2

   Neste intervalo usar um mixer para triturar a mandioquinha (se preferir, liquidificador).

3. 3

   Acrescentar os paios e cozinhar por mais 10 minutos.

4. 4

   Acrescentar sal a gosto.

5. 5

   Acrescentar os pães e cozinhar por mais 10 minutos.

6. 6

   Servir com crouton ou queijo ralado, a gosto.

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