Biscoito de polvilho frito com fubá

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de óleo (sopa)
• 2 colheres de água
• 2 copos de polvilho azedo
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 3 colheres de fubá (sopa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde o polvilho com água, óleo e sal (fervendo).

2. 2

   Acrescente o fubá, pois o fubá faz ficar mais sequinho e inibe a formação de estouros.

3. 3

   Sove bastante, e acabe de amassar com os ovos.

4. 4

   Enrole e frite em fogo brando.

❓ Perguntas frequentes

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