Meu risoto de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarões limpos
• 1 pimentão verde pequeno
• 1 pimentão vermelho pequeno
• 1 cebola cortada em cubinhos pequenos
• 4 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de azeite
• Molho de tomate
• Limão
• Arroz (6 medidas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe os camarões de molho no limão e sal por 2 horas.

2. 2

   Depois, refogue metade da cebola e do alho no azeite. Jogue os camarões, os pimentões picados em pequenos cubinhos e refogue tudo.

3. 3

   A seguir coloque o molho de tomate e deixe apurar.

4. 4

   Não deixei cozinhar demais para que o camarão não fique "borrachudo", por isso mesmo eu costumo cozinhar o arroz separadamente.

5. 5

   Quando o molho estiver pronto, é só juntar o arroz que já foi pré-cozido. Decore o prato com camarões maiores fritos e tiras de pimentão fritas também.

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