Arroz frio de atum

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de arroz cozido (já frio)
• 1 cebola grande
• 1 pimentão pequeno
• 2 tomates não muito maduros
• 1 lata de milho
• 1/2 lata de ervilha
• 1 lata de atum sólido
• 3 colheres grandes de maionese industrializada de boa qualidade
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e reserve.

2. 2

   Pique o pimentão em pedaços bem pequenos e o tomate em pedaços maiores (para não soltar muito caldo).

3. 3

   Em uma travessa grande misture o arroz, o milho, a ervilha e o atum.

4. 4

   Acrescente o pimentão, a cebola refogada (fria) e o tomate (a ordem é importante para não destruir o tomate).

5. 5

   Adicione a maionese, o sal e a pimenta.

6. 6

   Coloque na geladeira por 10 minutos.

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