Lombinho de salmão grelhado com molho de açafrão e alho

🥕 Ingredientes

• 200 g lombinho de salmão
• 1 g açafrão
• 30 g de alho
• 20 ml de natas
• 30 ml de vinho branco
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 3 colheres de sobremesa de manteiga
• 1 colher de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o lombinho com sal e pimenta e saltear no azeite.

2. 2

   Saltear o alho francês à parte, picado em rodelas, na manteiga e azeite.

3. 3

   Acrescentar vinho branco, açafrão e natas (creme de leite).

4. 4

   Dispor o salmão no prato e regar com o molho.

❓ Perguntas frequentes

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