Especial de Salmão

🥕 Ingredientes

• 500 g de salmão fresco em 5 pedaços de 100 g
• 200 g de cogumelos (champignon)
• 100 g de alcaparras
• 2 tomates maduro
• 1 cebola grande
• 6 dentes de alho triturado
• 1 xícara (café) de azeite
• Condimentos e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o salmão com o azeite e sal (para peixes uso alecrim ou orégano, a pimenta deve ser triturada na hora do uso assim fica mais saboroso) deixe o salmão temperado por uns 20 minutos na geladeira para o tempero penetrar melhor.

2. 2

   Corte o champignon no meio e junte com a alcaparra, corte o tomate e a cebola em rodelas médias.

3. 3

   Unte a forma com azeite espalhe a cebola e o tomate na forma em seguida coloque com cuidado o salmão em cima do tomate e da cebola.

4. 4

   Espalhe o champignon e a alcaparra em cima do salmão de uma pitada de orégano, cubra com uma folha de alumínio e leve ao forno em temperatura de 260ºC por aproximadamente 45minutos.

5. 5

   Para o salmão ficar mais douradinho após 30 minutos no forno retire o alumínio.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)