Estrogonofe de Lagosta com Camarão do Tio Maurão

🥕 Ingredientes

• 2 lagostas média
• 250 g de camarão sem casca
• Champignon (á gosto)
• Catchup (só pra dar uma corzinha)
• Coentro ou cheiro verde
• Alho e sal a gosto
• 2 cremes de leite em caixinha sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a lagosta em pedaços pequenos, tipo isca.

2. 2

   Em uma panela frite o alho bem picado com o sal, eu uso manteiga ou azeite para fritar.

3. 3

   Adicione a lagosta picada e o camarão, mexa um pouco e deixe soltar toda a água.

4. 4

   Deixe por mais ou menos 10 minutos, provando o camarão para não virar borracha.

5. 5

   Depois retire toda a água que gerou, frite mais um pouco para deixar seco.

6. 6

   Reserve por uns 3 minutos para esfriar, com o fogo apagado adicione o champignon, o creme de leite e o catchup, misture tudo até obter uma cor rosada.

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