✓1/2 kg de farinha (colocar até o ponto de esticar)
Aprenda a fazer Mantecal, em 50 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
1/2 kg de banha de porco
1/2 kg de açúcar
1/2 kg de farinha (colocar até o ponto de esticar)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Colocar tudo em um refratário e misturar bem.
2
Esticar em forma de bolacha tamanho médio.
3
No centro da bolacha apertar com o dedo polegar fazendo uma cavidade para decorar.
4
Colocar em uma forma, não precisa untar.
5
Levar ao forno a 180°, por 30 minutos, ou até ficar amarelinho.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!