Cenoura ao creme de leite

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 forma de gelo
• 2 folhas de alface
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de fondor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as cenouras em rodelas não muito grossas, coloque a margarina no fundo de uma panela (caçarola) média e arrume as rodelas de cenoura sobre a margarina.

2. 2

   Dissolva o caldo de carne em 1/2 copo de água quente, jogue por cima da cenoura, com uma colher de fondor.

3. 3

   Arrume as folhas de alface por cima da cenoura, cobrindo-as completamente.

4. 4

   Cubra a panela com um prato refratário e sobre o prato as pedras de gelo.

5. 5

   Tampe o gelo com a tampa da panela, leve ao fogo baixo, quando o gelo derreter completamente apague o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

6. 6

   Se quiser retire a alface antes de misturar o creme de leite, fica uma delicia, serve como acompanhamento para arroz ou qualquer refeição.

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