Maminha de forno com champignon

🥕 Ingredientes

• 1 maminha limpa
• 2 colheres de manteiga
• Papel alumínio para enrolar a carne
• 1 vidro de champignon
• 4 dentes de alho
• 3 colheres de azeite
• Sal a gosto
• 3 colheres de vinagre de maçã
• 3 colheres de shoyu
• 1 copo de vinho tinto seco
• 1 cebola média
• Coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a maminha, coloque em uma bacia.

2. 2

   Bata no liquidificador os temperos e coloque em cima da carne, e deixe marinar por 2 horas.

3. 3

   Enrolar em papel alumínio, com a parte brilhosa para dentro.

4. 4

   Cobrir com a manteiga.

5. 5

   Levar ao forno por 1 hora em forno alto.

6. 6

   Depois de 1 hora, retirar do forno, tirar o papel de cima da carne.

7. 7

   Você vai perceber que se criou um suco no interior do papel.

8. 8

   Esse suco coloque no liquidificador e acrescente 1 colher de sopa de maizena.

9. 9

   Depois de batido, coloque em uma panelinha e deixe engrossar.

10. 10

    Acrescente os champignon.

11. 11

    Coloque esse molho em cima da carne e volte ao forno por mais 10 minutos.

12. 12

    Sirva com arroz branco.

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