Empadão de batata

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo batido
• 1 pitada de sal
• Noz-moscada a gosto
• 3 xícaras de chá de carne moída ou frango desfiado
• 4 colheres sopa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas depois passe-as pelo espremedor e ainda quente junte a manteiga e o ovo, misture bem.

2. 2

   Tempere com sal e a noz-moscada.

3. 3

   Faça uma camada de purê no fundo e subindo pela lateral de um refratário.

4. 4

   Espalhe a carne, cubra com o restante do purê, polvilhe queijo ralado.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, até ficar dourado.

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