Macarrão Lo Mein

🥕 Ingredientes

• 130 g de macarrão Lo Mein
• 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 110 g de camarão ou 270g de peito de frango (sem osso e sem pele) em cubos
• 2 colheres (sopa) de molho Szechuan

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque água em uma panela grande e esquente no fogo médio-alto até começar a ferver

2. 2

   Coloque o macarrão e deixe por 6-7 minutos, mexendo de vez em quando

3. 3

   Escorra a água e enxague o macarrão por 30 segundos com água fria

4. 4

   Coloque 2 colheres (sopa) de óleo em uma frigideira, e esquente no fogo médio

5. 5

   Quando o óleo começar a fazer barulho, coloque a carne

6. 6

   Vire a carne a cada 1 minuto e meio até atingir o ponto desejado

7. 7

   Remova a carne da panela e coloque 2 colheres (sopa) de óleo na frigideira

8. 8

   Após aproximadamente 30 segundos coloque os vegetais na frigideira, mexa bem, e após 30 segundos coloque respectivamente a carne, o macarrão e o molho

9. 9

   Mexa por 7 minutos ou até que o molho esteja distribuído de forma homogênea e tudo esteja adequadamente frito

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