Coxas de rãs com redução de maçã

🥕 Ingredientes

• 500 g de coxas de Rãs (8 coxas)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 tomates maduros sem cascas e sem sementes
• alho, salsinha, coentro e ervas a gosto
• 1 limão e sal a gosto
• 2 maçãs partidas em cubos pequenos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pau de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as Coxas das Rãs com limão e sal

2. 2

   Aqueça uma frigideira , coloque a manteiga e grelhe as Rãs até que fiquem douradas dos dois lados

3. 3

   Na mesma frigideira, coloque o alho e os tomates cortados em pedaços grandes, sem cascas e sem sementes

4. 4

   Junte os cubos de maçã com açúcar e pau de canela numa panela. Deixe cozinhar em fogo médio, cerca de 20 minutos. É necessário ir mexendo de vez em quando

5. 5

   Está pronto, prato delicioso de Coxas de Rãs. Bom Apetite!

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