Linguiça de frango para aperitivo

🥕 Ingredientes

• 500 g de frango moído (peito ou sobrecoxa desossada)
• 8 fatias de pão de forma
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 pimenta vermelha sem sementes, picada
• 1 colher (sopa) de óleo
• pimenta-do-reino
• salsinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela funda, misture o frango, o sal, a pimenta e a salsinha.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite, o pão esmigalhado, o alho, a cebola, a pimenta e o óleo até ficar homogêneo.

3. 3

   Despeje a mistura sobre o frango e amasse com as mãos até formar uma liga.

4. 4

   Modele 6 linguiças e embrulhe cada uma em filme plástico, formando um rolinho bem firme.

5. 5

   Cozinhe as linguiças em uma panela com água fervente por 12 minutos.

6. 6

   Retire da panela e desembrulhe do filme plástico.

7. 7

   Sirva como aperitivo com fatias de pão torrado.

8. 8

   Pode ser servido quente ou frio.

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