Lasanha de Panqueca

🥕 Ingredientes

• 2 copos (tipo americano) de leite de vaca
• 2 copos (tipo americano)de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 800 g de carne moída
• 1 lata de molho de tomate
• 1 sachê ou lata de molho refogado
• 1/2 copo (tipo americano) de água
• 1 cubo de caldo de carne
• Sal, cebola e azeitonas a gosto
• 300 g de presunto fatiado
• 400 g de queijo tipo mussarela (ou de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.

2. 2

   Preparar as panquecas no fogo em frigideira pequena.

3. 3

   Tempere a carne moída (a gosto) com sal e cebola e frite-a ligeiramente.

4. 4

   Adicione os molhos, caldo de carne, água, azeitonas e deixe incorporar ou dar uma leve fervida.

5. 5

   Em uma forma média, intercale o molho, a massa (panqueca) presunto e queijo mussarela, finalize com massa e molho e queijo (ralado ou mussarela).

6. 6

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 25 a 35 minutos.

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