Sopa de legumes cremosa

Sopa de legumes cremosa

⏱ 1h 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 batata doce média
  • 1 batata grande
  • 2 mandioquinhas salsa médias
  • 2 cenouras
  • 2 tomates picados sem pele
  • Sal, cebola, alho, pimenta-do-reino
  • Salsinha, orégano a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Cozinhe os legumes junto com o caldo de carne por 15 minutos.

  2. Retire do fogo e bata no liquidificador os legumes junto com o caldo.

  3. Coloque tudo em outra panela e leve ao fogo médio.

  4. Acrescente o leite e o creme de leite, e os temperos, mexendo sempre até engrossar.

  5. Uns pães cortados em fatias ou algumas torradinhas.

  6. Torradinhas e umas folhinhas de salsinha para enfeitar o prato.

  7. Sirva em seguida.

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