Gratinado de carne

🥕 Ingredientes

• 800 g de patinho
• 2 potes requeijão
• 200 g de mussarela ralada
• 1 pitada de ervas finas desidratada
• Sal a gosto
• 1 tomate maduro grande
• 1 cebola de cabeça
• 1 caldo knorr de carne
• 150 g de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a carne em filetes, tempere com alho e leve ao fogo para dourar em panela de pressão.

2. 2

   Acrescente a cebola picada, o tomate, e acrescente agua para cozinhar em pressão por 20 minutos.

3. 3

   Acrescente o requeijão, as ervas finas e o knorr, deixe ferver.

4. 4

   Se achar que o caldo da carne está sem cor, acrescente 1 colher de sopa de extrato de tomate.

5. 5

   Leve a um refratário, acrescente a batata palha e polvilhe por cima a mussarela ralada.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar e sirva quente.

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