Lasanha de berinjela com linguiça defumada

🥕 Ingredientes

• 3 beringelas médias
• 300 g de queijo mussarela
• 1/2 linguiça defumada pura
• 1 pacote de molho de tomate
• 1/2 cebola em tiras
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as beringelas em tiras finas no sentido do comprimento e amasse a linguiça para se soltar.

2. 2

   Após isso, em um refratário de vidro retangular, espalhe o azeite de oliva e por cima acrescente um pouco do molho de tomate.

3. 3

   Comece com uma camada de berinjela, depois espalhe parte da linguiça por cima e por último 1 camada de queijo mussarela.

4. 4

   Repita começando pelo molho de tomate, a beringela, a linguiça e o queijo por último até a última camada, finalizando com o queijo

5. 5

   Tampe com papel-alumínio e coloque no forno aquecido a 180° C por 40 minutos.

6. 6

   Após isso, retire o papel-alumínio e deixe mais 10 minutos.

7. 7

   Sirva em seguida

❓ Perguntas frequentes

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