Molho de Maionese para Carnes Diversas

🥕 Ingredientes

• 1/4 xícara de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 1 colher (sopa) pimentão verde picado
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 6 colheres (sopa) de maionese
• Pitada de orégano
• Pitada de sal
• Pimenta a gosto
• Cheiro verde
• 1/2 xícara de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente a panela com azeite. Coloque a cebola para dourar. Acrescente sal, orégano e pimenta a gosto.

2. 2

   Dourada s cebola, acrescente o pimentão. Deixe fritar um pouco, sempre mexendo. Acrescente o tomate picado. Deixe fritar até começar a querer grudar no fundo.

3. 3

   Baixe o fogo. Acrescente a mostarda e o catchup. Mecha e deixe ferver um pouco sempre mexendo.

4. 4

   Acrescente a maionese. Mexa bem e acrescente a água.

5. 5

   Quando levantar fervura (em fogo baixo), desligue e acrescente o cheiro verde a gosto.

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