🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 2 xícaras de arroz (comum ou parbolizado)
- 1 tomate médio em fatias
- 200 g de vagem macarrão
- 300 g de carne moída
- 1 pimentão amarelo médio em fatias
- 1 pimentão verde médio em fatias
- 1 cebola média em pedaços
- 4 dentes de alho picados
- 1 cenoura média em pedaços
- salsinha picada
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Em uma panela com um pouco de azeite, coloque a carne moída e frite até que esteja no ponto.
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Adicione alho e cebola para agregar mais sabor e reserve.
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Comece a dourar em uma panela a cebola e o alho com um pouco de azeite e deixe até dourar.
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Acrescente o tomate e os legumes com um pouco de água junto com a salsinha e cozinhe até que fiquem al dentes.
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Adicione a carne moída, misture e eserve.
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Cozinhe o arroz com um pouco de azeite e alho.
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Quando a água evaporar por completo deixe descansando por 5 minutos.
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Em uma frigideira com azeite em fogo baixo, adicione o arroz e misture.
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Posteriormente acrescente o cozido de legumes junto com a carne moída.
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Frite por alguns 5 minutos.
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Sirva e bom apetite.
❓ Perguntas frequentes
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