Lasanha com ricota

🥕 Ingredientes

• ½ pacote de lasanha verde (comprada pronta)
• 200 g de ricota
• 200 g de mussarela em fatias
• 100 g de carne moída
• 50 g de margarina
• ½ kg de tomates maduros
• 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (de sopa) de óleo
• 2 rodelas de cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola e leve-a ao fogo com óleo e a margarina até dourar.

2. 2

   Depois de 5 minutos junte a carne moída e o sal, e deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos. Depois adicione os tomates, picados. Deixe cozinhar mais 1 hora, sempre em fogo brando.

3. 3

   Se for preciso, acrescente um pouco de água.

4. 4

   Leve ao fogo numa panela com água e sal. Assim que ferver cozinhe a lasanha por alguns minutos, um pouco por vez.

5. 5

   A medida que cozinha, escorra e coloque sobre um guardanapo.

6. 6

   Neste ponto, divida em 2 partes o ensopadinho de carne moída, uma delas maior que a outra.

7. 7

   Junte à porção menor a ricota amassada com o garfo ou passada na peneira.

8. 8

   Arrume em um pirex untado, primeiro uma camada de lasanha verde, depois uma de ensopadinho sem ricota, uma de mussarela, outra de lasanha verde, uma de ensopadinho com ricota.

9. 9

   Continue a dispor as camadas nessa ordem, até terminarem os ingredientes.

10. 10

    A última deve ser de ensopadinho sem ricota. Polvilhe com o parmesão ralado. Leve ao forno brando previamente aquecido, durante 20 minutos.

11. 11

    Quando tirar do forno, haverá uma crosta dourada na superfície.

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